Schmalzplätzchen
250g Schweineschmalz
375g Zucker
1 Ei
500g Mehl
1 Vanilin-Zucker
1 Päckchen Backpulver
einige Eßlöffel Kakao
Die Zutaten sehr gut miteinander verkneten.Kleine Kugeln formen und oben etwas glatt drücken.
Etwa 10 - 12 Min bei 200 Grad backen.